肉制品焯水锅-蔬菜漂烫锅有很多食物本身会有一些味道，需要加入其它食物结合出来的是一种很好的香味让人很有食欲。例如，当香菇与肉结合在一起时就会使味道更加鲜美。因此很多加工工厂生产香菇猪肉酱，在生产过程中需要应用炒锅来制作酱料，它无死角搅拌，炒拌均匀，保证食品口味，温度控制精准，保证炒制食品口感
现在很多的人在平时吃肉的时候都是会先漂烫的，尤其是在平时的时候吃羊肉跟牛肉的时候，漂烫的话就可以起得很好的去除膻味的作用的，如果不漂烫做出来的羊肉它是非常的难吃的，所以在做之前应该先漂烫
肉制品焯水锅-蔬菜漂烫锅焯水锅大型焯水锅特点：
1、设备整体采用全304不锈钢制作
2、为起降力度，设备设计有两根液压杆起降
3、设备采用的液压站系统为公司多年，质量稳定的，体积小，供油稳定，液压站自带质保两年
4、设备内框为全304不锈钢制作，冲孔设计，冲孔直径可根据实际加工产品进行定制
不同产品加工方式不同:
焯水就是在平时的时候将食物原材料加入到水中加热的情况，因为材料是不一样的所以在加工的时候程度也是不一样的，如果是肉类的话需要加工到半熟的情况，牛肉漂烫锅但是很多的时候都是需做凉菜的时候焯水就需要加工熟，然后将它用水中捞出后放到温水中过一下，就可以进一步地进行加工的，不同的食物它在焯水的时候需要的时间跟方法都是不一样的。
自动翻转漂烫锅以燃气为能源．采用先进技术．主要零部件采用进口品牌。自动化控制．全不锈钢制造．外观豪华．清洗彻底。
电动翻转系统．安全省力。自动翻转漂烫锅可根据蔬菜的品种和加ii艺不同．调节温度和时间．满足不同的需求。速度快．能力强．
漂烫均匀且不损伤蔬菜。独特的节能燃烧器．节约能源。
漂烫锅通常机械行业里面也叫自动翻筐夹层锅，既可以蒸煮、卤煮也可以漂烫，该机器是由一台可以自动翻转的筐子和一台立式电加热夹层锅合作而成的，机器采用优质的食品级不锈钢材质304制造而成，外形美观大方实用。这种机器采用的是液压推力翻转锅体，使用的过程中操作简单方便；该机器采用的出料方式是翻转锅体内部的筐子自动出料，使得加工的产品和料汁自动分离，这种出料方式有效的节省了人工，提高了生产效率，该机器实现了锅体内部的卤料的汤汁可以重复循环的使用，给广大的使用客户节省了人力物力，该机器采用自动控温系统，加热温度可调可控，解决了人工控制产品的加工工艺，该机器采用自动控温系统，加热温度可调可控，解决了人工控制产品的加艺。
