电/蒸汽加热CIP清洗系统用途
CIP清洗系统广泛的用于饮料、乳品、果汁、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。
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电/蒸汽加热CIP清洗系统结构
1、酸罐：SUS304，容积500—3000L等，可根据客户要求定制；
2、碱罐：SUS304，容积500—3000L等，可根据客户要求定制；
3、水罐：SUS304，容积500—3000L等，可根据客户要求定制；
4、进程泵、回程泵、转换板、板式换热器、半自动控制箱、操作平台、管道阀门。
电/蒸汽加热CIP清洗系统特点
A、如是全自动式的电/蒸汽加热CIP清洗系统具有如下特点
1、一定的清洗效果，提高产品的安全性;
2、会自动对清洗液进行检测、加液、排放、显示与调整，对其运行可靠，自动化程度高，操作简单，清洗效果好，因而更符合现代大规模流体药品.食品加工工艺的卫生要求及生产环境要求。
3、使用人机界面（触摸屏），利用新的图像显示，使操作作者更容易控制和监视。
4、 自动调节清水，酸，碱清洗液，热水等各个程度的温度。
5、 通过切换画面，可自由选择自动或手动控制。
6、 针对客户的要求，现场编制及修改程序，进行的控制。
7、操作可记录，便于GMP认证。
8、CIP清洗系统有单罐双罐及多罐供用户选择，有移动式及固定式。
B、如是半自动或手动式的电/蒸汽加热CIP清洗系统具有如下特点
1、与全自动式相比，自动化程度相对低很多，操作简单，清洗效果也没全自动式的好，因而更符合小型食品厂或饮料厂；
2、与全自动式相比，人工成本费高，价格也相当要低；
电/蒸汽加热CIP清洗系统分类
1、按结构形式分为：分体式CIP清洗系统 和 一体式CIP清洗系统
2、按控制方式分为：手动控制CIP清洗系统、半自动CIP清洗系统、全自动CIP清洗系统
电/蒸汽加热CIP清洗系统清洗程序
以饮料行业为例，其清洗程序如下：
1．洗涤3—5分钟，常温或60℃以上的热水；碱洗10—20分钟，1%—2%溶液，60℃—80℃；中间洗涤5—10分钟，60℃以下的清水；后洗涤3—5分钟，清水。
2．洗涤3—5分钟，常温或60℃以上的热水；碱洗5—10分钟，1%—2%溶液，60℃—80℃，中间洗涤5—10分钟，60℃以下的清水，杀菌10—20分钟，90℃以上的热水。
清洗流量流量实际上是为了清洗时的清洗液流速，从而产生一定的机械作用，即通过提高流体的湍动性来提高冲击力，取得一定的清洗效果。
