手动/一体式CIP清洗系统用途
CIP清洗系统广泛用于饮料、乳品、果汁、豆奶、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中，主要清洗设备（机器）的管路！
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手动/一体式CIP清洗系统结构
1、酸罐：SUS304，容积500—3000L等，可根据客户要求定制；
2、碱罐：SUS304，容积500—3000L等，可根据客户要求定制；
3、水罐：SUS304，容积500—3000L等，可根据客户要求定制；
4、进程泵、回程泵、转换板、操作平台、管道阀门。
手动/一体式CIP清洗系统特点
优点：就是设备资金的投入不大，对操作工人的专业知识要求不高，只要作适当的培训就可以进行生产。
缺点：自动化程度低，长远来看对人力的投入大；对清洗液的温度的控制不；浓酸和浓碱的人工加入导致生产的安全系数的降低；生产效率低。
由于投资的成本不高，应是国内小型乳品和饮料等投资不是很大的工厂的。
手动/一体式CIP清洗系统分类
1、按结构形式分为：分体式CIP清洗系统 和 一体式CIP清洗系统
2、按加热方式分为：蒸汽加热CIP清洗系统、电加热CIP清洗系统
3、按控制方式分为：手动控制CIP清洗系统、半自动CIP清洗系统、全自动CIP清洗系统
手动/一体式CIP清洗系统清洗程序
以饮料行业为例，其清洗程序如下：
1．洗涤3—5分钟，常温或60℃以上的热水；碱洗10—20分钟，1%—2%溶液，60℃—80℃；中间洗涤5—10分钟，60℃以下的清水；后洗涤3—5分钟，清水。
2．洗涤3—5分钟，常温或60℃以上的热水；碱洗5—10分钟，1%—2%溶液，60℃—80℃，中间洗涤5—10分钟，60℃以下的清水，杀菌10—20分钟，90℃以上的热水。
清洗流量流量实际上是为了清洗时的清洗液流速，从而产生一定的机械作用，即通过提高流体的湍动性来提高冲击力，取得一定的清洗效果。
