电加热双层锅构造
电加热双层锅电加热夹层锅根据材料的不同特点，内锅体采用耐酸耐热的Aussite不锈钢SUS316L或SUS304制成。中间层可根据用户要求由SUS304不锈钢或Q235-B碳钢制成。
1.绝缘层由高密度和耐高温的玻璃棉制成。绝缘层外层为SUS304不锈钢，外观美观。
2.可倾斜电加热夹层锅，配有压力表，安全阀，电控箱，倾斜架等设备，安装方便，操作方便，安全可靠。
3.夹心锅可以是粗体，可倾斜和搅动的
电加热双层锅加热方式
1，按加热方式分为：电加热夹层锅，蒸汽加热夹层锅，燃气加热夹层锅，电磁加热夹层锅。
2. 结构形式：可倾斜夹层锅，立式(固定)夹层锅结构
3，夹心锅可分为：无盖式，平盖式，真空式;
4，分类：夹心锅可用作炒锅，烹饪锅和搅拌锅。
夹电加热双层锅用途
电加热双层锅广泛用于加工各种食品，如：加工食品如豆沙，果酱，蛋糕，莲子，蜜饯和化学品的混合，制药等行业，也可以用餐厅或食堂汤，做饭，炖，粥，油炸等，火锅底锅是一个很好的食品加工设备，以提高质量，缩短时间，改善工作条件
