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真空滚揉机

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  • 公司名称山东泽辰机械设备有限公司
  • 品       牌
  • 型       号100L,150L,
  • 所  在  地
  • 厂商性质其他
  • 更新时间2021/8/21 10:25:13
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山东泽辰机械设备有限公司坐落于 “中国龙城,舜帝故里”——山东诸城,诸城有 “龙的故乡”之美誉。位于胶东半岛,东临青岛,南临日照,地理位置优越,交通四通八达。诸城是国家股份制改革的试点城市,曾成功孕育了福田汽车,新郎希努尔和得利斯集团等企业。  山东泽辰机械设备有限公司是一家集亚美am8登录开发、制造、技术咨询及服务于一体的综合性企业。公司专注于生产厨房、自动炒锅、卤煮锅、行星搅拌炒锅系列、横轴搅拌炒锅系列、卤煮..灭菌锅、高温杀菌锅、清洗风干线、粽子锅、油炸线、烟熏炉、斩拌机、多功能风干线、 蔬菜风干机、真空包装机等产品,多数产品被食品厂、肉制品厂、豆制品厂等采用,并出口印尼、马来西亚等国。  公司以科学技术为先导,是国内同行业与商学院合作,校企联合的创新型企业。公司以打造核心技术,勇于创新的工作精神面对市场,创造辉煌,继往开来。我们始,用户至上”的指导方针,坚持 “质量为上,价格合理,服务周到,工期高效”的宗旨,竭诚欢迎新老客户来人,来电,来函洽谈合作,共创更加美好的未来。
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真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率
真空滚揉机 产品信息

  真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计特殊,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

真空滚揉机

  真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品、调理品、鱼类、海鲜类、休闲食品类等产品的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料通过滚揉,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀,快速的充分吸收,缩短腌制时间,提高出品率(备注:物料在真空状态下呈现膨胀的状态)。

真空滚揉机使用范围

  将已经嫩化的原料中的蛋白质与盐水、滚揉料充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加产品之间的粘合力,并且可以提高产品嫩度与保水性,改善产品品质。

  所有类型的真空滚揉机都有工作总时间、滚揉时间、间歇时间和真空度的调节,可根据工艺需求加装变频调速控制。

  滚揉时的工作环境温度为0~4℃。

真空滚揉机产品详解
真空滚揉机产品详解

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