真空滚揉机的性能特点:
1.可以使肉均匀、快速的吸收腌渍,节省大量时间提高工作效率;
2.可以提高肉的结着力及产品的弹性;从而提高产品的口感及断面效果;
3.鸡腿肉真空滚揉机,小型滚揉机,滚揉机械可以增强保水性,增加出品率;
4.可以改善产品的内部结构,节能。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。
我司生产的滚揉机械适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
诸城鑫德机械有限公司,从事食品设备研发,生产,服务于一体的专业生厂家,专业生产真空滚揉机、盐水注射机、蔬菜清洗机、风干机、凤爪切割机、玉米切段机、灌肠机、斩拌机、烟熏炉、冻肉绞肉机、压榨机、夹层锅、等等各种亚美am8登录,产品全国各地,公司拥有各类加工设备及优秀的技术员工,加工技术精度高,生产实力雄厚,能够满足不同需求的广大客户。 “实力创造品牌,质量赢得客户”为广大用户提供优质的服务。
真空滚揉机、斩拌机、切爪机、压榨机、清洗机、绞肉机、等等等
品牌 | 其他品牌 | 生产能力 | 400kg/罐 |
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容积 | 450L | 功率 | 2.95kw |
电源电压 | 380v | 滚揉转数 | 6-8rpm |
真空度 | 0.1-0.8kPa | 外形尺寸 | 1810*1020*1550mm |
重量 | 240kg |
自动滚揉机整鸡整鸭快速入味机 产品信息
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