全自动真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
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真空滚揉机、斩拌机、切爪机、压榨机、清洗机、绞肉机、等等等
| 生产能力 | 75kg/罐 | 容积 | 100L |
|---|---|---|---|
| 功率 | 1.85kw | 电源电压 | 380v |
| 滚揉转数 | 4-8rpm | 真空度 | 0.04-0.08kPa |
| 外形尺寸 | 1150*1000*1500mm | 重量 | 120kg |
现货供应商用 鱼肉真空腌制入味机 产品信息
