现在市场上的脆枣产品越来越普及了，吃过的大家都知道脆枣口香甜酥脆，很受消费者的喜爱........
对于这种脆枣工艺它是用一种叫做真空低温脱水设备制作而成的，这种设备他不仅可以制作脆枣还可以应用与各种脆片，油炸产品当中，加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。自动控制温度和压力，无过热，无过压，确保产品质量和安全生产，脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复利用率，减少水的损耗；油过滤系统上下油罐、双式加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；该机采用不锈钢材料制成，具有功效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
现在市场上真空油炸机的厂家不尽其数，如何选择一款好设备是许多客户应着重注意的方面，我公司秉着诚信为本，质量先行，服务保障的宗旨为门一个客户负责！
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