隧道式速冻机 超低温速冻设备
速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的快速的冻结设备。速冻机一般可以分为流化态速冻机、隧道式速冻机等。主要适合于海产品,禽肉,蔬菜,水果,面食,乳制品等食品的速冻加工。冻结量可在100KG/H~3000KG/H。结构简单运行方便,使用寿命长。采用进口设备和不锈钢弹簧丝压制而成表面平整,可根据要求选择网带宽度。根据产量要求可选用单、双板带组合。采用水冲霜,保证清洁卫生。
隧道式速冻机水饺速冻机的特点:
1、可以缩短您产品的上市时间;
2、PLC控制系统操作简单,可以大大降低对操作者的技能要求;
3、减少水分损失,提高产品质量,以及提高产出率,可以同时速冻多种产品;
4、可以容易的对接到现有的生产线中,为您的工厂节省空间;
5、通过减少停机时间,提高生产能力和冷冻产品质量;
6、设备两边留有专门的清洗通道,可以节省清洗时间,大大提高生产效率;
隧道式速冻机 超低温速冻设备
特点及性能
1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行,保证食品卫生,可使食品加工企业顺利通过HACCP认证,取得食品出口通行证。
2、框架结构均采用不锈钢SUS304,全部为氩弧焊焊接。
3、蒸发器为铝管铝片,采用大片距结构,使融霜间隔时间长。采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,换热效率高。蒸发管厚壁管,通过24kg/cm2耐压试验。
4、冲霜方式;采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。
5、库体采用304不锈钢材质,整体美观、大方。库板厚度为120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用专用的角板,一次成型,保温性能好,进出料口设缓冲间,有效降低电耗。
6、库板底部有的倾斜度,并设有排水孔,便于清洗,保证设备内部无卫生死角。
7、整个库体设有检修门,便于库内清洗与检修,检修门附有带电加热装置,可保证灵活开启。库内有检修、清洗通道,便于进入库内进行冲洗和检修。
8、采用网带链条传动机构,机械故障率低,采用高强度链条、链轮,避免出现链片变形、断裂现象,网丝采用高强度不锈钢丝编织而成,确保使用寿命。
9、根据入货产品的种类设定网带类型,网孔的大小及网扣的形状,确保货物平稳通过且通风阻力小。
10、设有导风装置,并采用低噪音轴流风机,通过有效的气流组织,提高了冻结效率。
11、格栅导风装置的高度可调,针对不同厚度的冻品,调节相应的通道高度。该技术用于流态床单体冻结技术,以缩短风口与冻品之间的距离,来提高吹过冻品表面的风压、风速,提高冻结速度。
12、电控箱:不锈钢壳体,电器元件,设有库温显示,网带运行速度调节、急停装置。