真空油炸设备
1.本设备引进欧洲的先进技术和设计，真正从用户的角度考虑，保证成品的高品质同时节约设备的运行成本，自动化便捷操作。
2.本设备主机包含：油炸锅，真空系统，油循环和过滤系统，加热系统，冷凝系统，PLC电器控制系统。
设备优点：
1、真空度在整个油炸过程中都稳定保持良好，使得真空油炸时间只需要几分钟。
2、油加热循环系统的设计，加热油的时间短，能迅速升温。
3、抽真空时间短，节约生产过程当中的等待时间。
4、投入物料后，真空度保持稳定，油温保持良好，保证物料的均匀油炸，效果快。
5、系统的独特设计，避免用大功率油泵和冷水机组，节约能耗。
6、自动化程度高，操作便捷。
7、产量从50kg/h 到300kg/小时不等。可根据您的产品特性和要求定制。
8、油炸时间短、高效率、节能、低脂肪。
真空油炸机主要特点：
1、真空系统，采用高效冷凝器，保证真空（表压）可达-0.096MPa,可缩短加工时间，提，含油率低。
2、不锈钢盘管加热，升温迅速，油温恒定，保证产品的色，香，味，形具佳。
3、设有过滤器。
4、气动阀门，无需人工开关，避免人工。
5、超大观察窗、照明窗，便于观察气泡，准确判断油炸结束的时间，生产出高质量的产品。
6、针对不同产品、不同的生产工艺，设定不同油炸温度，脱油时间，脱油转数。
7、采用压差过滤排油，油中不会产生不可过滤的细小粉末，保证油的结净度，产品的色泽美观，同时延长油的使用时间。
8、配有专门的洗油装置及排污口、洁净卫生。
9、油炸时根据不同物料可选多种油炸方式：正逆旋转或静止。
10、采用底部脱油方式，运转非常平稳。
11、脱油装置采用齿轮减速、电机一体的马达，直接与货篮轴连接，脱油迅速，自由减速停机，不会出现皮带传动的打滑现象，保障产品的完整形状，不破碎，成品率高。
