快速入味腌肉机滚揉机
滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、腌渍作用。可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。
快速入味腌肉机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,可增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。
快速入味腌肉机滚揉机优点:
1、使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一
2、提高了肉制品的保质期
3、提高了出成品率
4、提高了工作效率
5、节约了工作时间减轻了劳动程度