40-斩拌机厂家批发
利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。
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其电机具有起动转距大，绝缘耐热高，过载保护性能好等特点，特别适合在频繁起动的工作环境中使用。设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
采用国标开元铜线电机，法国施耐德电器，定制鱼豆腐，千页豆腐变频器，天津斩拌刀，整机包括斩拌锅材质为不锈钢304材质，不生锈。外置变频器与电器元件，能够更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，延长设备的使用寿命。鱼豆腐的制作工艺为：斩拌—成型—蒸煮—切割—油炸—包装—装箱。所需设备有：斩拌机—成型盘—蒸箱—切块机—油炸机。设备型号齐全，根据用户每天的产量来定制具体型号。
斩拌机主要分为20型、40型、80型、125型等几种型号供用户选择，用户可以根据不同产品需求来选择其型号。
