温控型水分活度仪宽范围的温控和水活性测量集成一体，适用于制造和存储过程中对水活性精确测量需求。水活性测量对温度变化反应非常灵敏，稳定的温度可以避免外部温度影响造成测量结果不精确。
温控型水分活度仪测量头可以更换
AwTherm的另一个优势是测量头可以更换，这意味着探头或传感器可以进行温度校准或调整以提供高精确度。
使用方便
AwTherm可独立操作运行流畅，操作简单，清晰度高。如实验室使用该装置时，需要安装ROTRONIC HW4软件。
为何要测量水活性？
产品中的自由水分影响其微生物、化学及生化酶稳定性。如果自由水分过多，产品易变质腐烂；太少又会损害产品特性。
水活性 污染物
aw = 0.91..0.95 大量细菌
aw = 0.88 大量酵母
aw = 0.80 大量霉菌
aw = 0.75 嗜盐菌
aw = 0.70 耐渗透压酵母
aw = 0.65 耐干霉菌
水活性测量可以提供有关产品特性的有用信息，例如，粉料、药片等产品的内聚力、存储保质期、凝固性或可倾倒性，或涂料的胶粘性等。
