坚果自动上料斩拌机烟台

坚果自动上料斩拌机烟台 ：134 0665 4188 

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  斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙到达*的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处置，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，zui大水平的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

  斩拌机在应用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成平均的乳化物。

坚果自动上料斩拌机烟台配置:整机采用SUS304不锈钢板制作，构造合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，构造紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。

3、刀刃尖利耐用、高速运行颠簸，料转拌、乳化效果好。

4、选用出口轴承；电机契合欧标，抗过载才能强。

5、转速到达4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

主要特点：

本机采用*的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能齐全。

配备大电机、高温绝缘等级，过载保护性能好，特别适用于频繁启动的工作环境。斩刀电机(用户可选)使用变频电机，通过逆变器zui适当的控制，使在斩拌机刀任何速度可以发挥zui强大的动力，并保存您的能量损失，没有任何对您的电源网格的影响。对不同速度可准确显示。

自动监测，减少操作员的劳动强度，提高控制精度的产品，软件程序控制执行工作指令，大大降低伤残率的硬件设备，使维护更迅速。

斩拌机表面光滑，无卫生死角，使圬后不积累。所有水平和倾向于使清洁更快速、彻底。

主电机采用变频控制。

配电箱分体安装，密封好，选用防水电器。

关键部件使用加工中心，确保加工精度。通过特殊处理技术、外形美观漂亮。

机器设计十分科学，*的动态平衡加工工艺，设备运行噪音低，振动小。

斩刀刀尖与锅底的zui小距离设置为1.5毫米 

斩拌机的使用高速旋削切，切刀切肉和配件在短时间内成肉或粘贴的形状，也可以是肉，配件，水在一起形成一个均匀的乳液。

原理：

斩拌机切能够将原料，水和淀粉等进行混合和乳化。防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，和zui大保留原来的色香、味，和各种各样的营养。通过快速斩切减改善产品和水的亲和力，使产品的弹性得到了改进，机器有很高的刀轴转速，乳化效果好，原料处理范围广泛。

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