水洗五谷杂粮能用微波设备烘烤吗

　　水洗五谷杂粮能用微波设备烘烤吗
 

　　五谷杂粮烘烤机是利用微波电磁场直接作用在物料本身上，让物料本身均匀生热，无需经过热传导。卫生、，烘烤效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，烘烤膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。
 

　　微波烘焙熟化设备是将被加热物料本身作为发热体，微波五谷杂粮烘焙设备主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮的烘烤、熟化、杀虫；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；辣椒制品、花朵、中药材的干燥、杀菌等食品的加工。微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。