杀菌锅的简单介绍

杀菌锅的简单介绍

杀菌锅就是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。它的功能就是对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。高温灭菌罐这样对于杀菌出来的产品口感味道更好。杀菌锅 夹层锅 灭菌锅 高温高压杀菌釜 反应釜

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

杀菌锅适用范围： 茶餐厅设备、蛋糕房设备、面包房设备、咖啡店设备、饮品店设备、中餐店设备、西餐店设备、酒厂设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备等。

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