诸城市万兴机械有限公司杀菌锅操作说明

诸城市万兴机械有限公司杀菌锅操作说明

1、杀菌前先打开压缩空气泵，将气罐压力打至0．6mpa以上，控制电磁阀的压力调至0.5mpa---O.6mp。 
2、首先打开电源总开关，再用钥匙打开控制面板的电源开关，此时面板上的电源灯亮。
3、打开蒸汽手动阀门，蒸汽一般控制在0.4～0.5mpa之间。
4、检查热水罐与凉水的水位是否够用，热水温度在75----80度左右。
5、打开热水罐与冷水罐的手动阀门，打开降温泵的排空塞，将泵体内的空气排尽，防止降温泵工作时抽空，导致降温时水位不能及时打入罐内。 6、装入货物先按下“手动"开关，再按下“压紧"开关。
7、关闭锅门先关闭旋转手柄再关闭密封圈充气阀，zui后关闭安全连锁手柄。

杀菌锅适用范围： 茶餐厅设备、蛋糕房设备、面包房设备、咖啡店设备、饮品店设备、中餐店设备、西餐店设备、酒厂设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备等。

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