详细介绍
隧道式黑芝麻粉微波干燥设备
微波干燥机是利用微波电磁场直接作用在物料本身上,让物料本身均匀生热,无需经过热传导。卫生、干燥效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有功效。与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,干燥膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。
传统的黑芝麻干燥方式一般是热传递的性质,黑芝麻从表面往里干,这样烘烤出来的黑芝麻比较硬,而且出来的黑芝麻不太均匀。而用新型的微波黑芝麻干燥设备加工的杂粮味道会比较好些,这是因为微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热,物料水分越多吸收的微波就越多,这样就达到干燥黑芝麻均匀的效果。微波黑芝麻干燥设备还具有去腥杀菌作用,微波在工作的过程中产生生物效应和热效应,会破坏掉黑芝麻里面氧化酶的活性,是细菌死亡,从而起到杀菌杀虫卵的作用。
隧道式黑芝麻粉微波干燥设备加工出来的黑芝麻比较酥软、比较香。同时还有除腥、杀菌、膨化效果,现已广泛应用于:鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆、芝麻、油菜籽,瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等杂粮干果类。黑芝麻微波干燥设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的干燥、杀菌、脱水等试验,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作!
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