科尔微波蔬菜烘干杀菌设备

科尔微波蔬菜烘干杀菌设备是蕨菜深加工不可或缺的设备，经微波设备干燥的蕨菜速度快效果好，同时有杀菌灭虫的作用，是广大蔬菜深加工厂家的优选。

蕨菜，又名拳头菜、猫爪，其根茎供药用，营养丰富，一般人群均可食用。蕨菜经干制之后更方便保存和运输，因此微波干燥设备的运用就十分必须。微波干燥杀菌设备可以用于芹菜叶、青菜、洋葱、葱花、胡萝卜、蕨菜、海带、紫菜等各种蔬菜水果的烘干杀菌保鲜。微波烘干设备之所以运用如此广泛，得益于其一下优势：
1、微波干燥脱水速度快，效率高，相比自然烘干脱水和红外烘干脱水需要的长时间才能达到的效果，微波只需几分钟至十几分钟变可以轻松达到。一般可以节约电力1/3-1/2。微波干燥杀菌同时进行，
2、干燥过程同时杀菌。微波具有热效应、非热效应双重杀菌作用，与传统方法比，具有低温、快速的特点。因为微波干燥脱水蔬菜温度低所以还保持蔬菜中的营养成分，产量。
3、微波设备操作简单，生产不受气候条件影响，微波设备即开即用，可连续性生产产量。
4、微波设备加热时本身没有热辐射，微波泄漏量符合国家标准，可改善劳动条件。

科尔微波蔬菜烘干杀菌设备产品特点

1、物体受热均匀，热交换充分，干燥强度高，比普通干燥机节能 30%-50%;

2、振动源是采用振动电机驱动，运转平衡、维修方便、噪音低、寿命长;

3、流态化均匀，无死空隙和吹穿现象，可以获得均匀的干燥、冷却、增湿的制品;

4、可调性好，适应面宽，料层厚度和在机内移动速度以及全振幅变更均可实现无级调节;

5、对物料表面损伤小，可用于易碎物料的干燥，物料颗粒不规则时亦不影响工作效果;

6、采用全封闭式的结构，有效地防止了物料与外界空气的交叉感染，作业环境清洁;

7、振动有助于物料分散，如选择合适振动参数，对普通流化床易团聚或产生沟流的物料可顺利流化干燥;

8、由于无激烈的返混，气流速度较之普通流化床也较低，对物料粒子损伤小。在干燥过程中要求不破坏晶形，或对粒子表面光度有要求的物料为合适。

9、产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度越高，质量好。

10、生产过程简化，操作控制方便。对于湿含量40-60%(特殊物料可达90%)的液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序，提高产品纯度。对产品粒径、松密度、水份，在一定范围内可通过改变操作条件进行调整，控制和管理都很方便。