腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐 。

腐竹干燥杀菌微波设备特点

1、微波干燥腐竹时间短,5-10分钟就可在连续式腐竹微波干燥设备上产出干品

2、微波干燥腐竹温度低、干燥均匀性好，所以能保持腐竹的绝大部分营养成分和色、香、味、形等风味，干燥后的席竹质量优良

3、低温杀菌、杀虫、防霉、保鲜，有效提高腐竹产品保质期

4、微波干燥腐竹其脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥腐竹对腐竹具有膨化作用，如有后续粉碎腐竹工序会大有帮助

5、微波千燥腐竹有利于打破腐竹的细胞壁，提高有效成分析出率，利于人体吸收，从而也提高了腐竹产品品质

6、安全环保·工艺先进：不需热源用电安全环保，物料自身加热，热损失极小，设备可连续生产，即开即用，即关即停，没有热惯性，操作方便

腐竹微波干燥设备适用范围

腐竹微皮干燥设备还可用于红薯干，党参，山楂，大丝蛋白，仿真肉素火腿，植物蛋白，小慢头，雪糕木棒，磨牙棒，豆豉，果干，虾米，木耳、莲米，杏脯，柿饼，开胃果，橡籽仁，乌梅，栀子粉，淡水虾皮，腐竹，黄粉虫，茶籽，鱼干，鱼粉，农副产品等的干燥杀菌

腐竹微波干燥设备特点

1、公司设备为全食品级不锈钢制造

2、通过长时间的元器件匹配实验及老化测试实验，确定了优良的元器件匹配方式及优质器件供应商

3、细致的售前生产试验及多年的工艺经验积累，保证了设备科学合理的设计制造，真正做到设备安装调试后即刻可以进入生产，省去了一般厂家设备

调试后仍然需要长时间摸索工艺的过程

腐竹微波干燥设备我公司有多功能微玻干燥设备实验样机，满足微波干燥竹中试生产实验要求，竭诚欢迎莅临我司治谈腐竹微波干燥设备事宜