数显磁力搅拌水浴锅

锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便

锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，缩短了炒制时间。

【特性】本锅以380V电力为热源，通过导热油加热的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（用户自配），可以达到320℃（具体油温根据导热油的种类而定），由电控箱控制，内配备自动温度控制系统。具有经济节能、加热温度自动控制等特点，本设备加热时溢流口和进油口始终保持敞开，夹层无压力，使导热油常压下传热（属于常压设备，非压力容器）。

架体：采用方管与板材焊接而成，外包不锈钢。真空盖：由盖子轴、支撑轴、轴承座及密封条组成。锅体上方有投料口，真空表，呼吸过滤口及真空管道组成。真空盖开启由液压油缸控制，并有限位开关控制其开启与关闭的位置。限位开关与锅体具有互锁功能，未达到设定位置，锅体不能卸料，以对设备进行保护。

技术参数

锅体容积	封头直径	搅拌功率	翻锅功率	搅拌形式	翻锅形式	尺寸（长*宽*高）	加热形式
300L	500mm	4kw	0.75kw	刮壁	自动	2300*1100*1300mm	电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热
400L	600mm	4kw	0.75kw	刮壁	自动	2500*1100*1300mm	电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热
500L	700mm	4kw	0.75kw	刮壁	自动	2700*1100*1300mm	电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热
600L	700mm	4kw	0.75kw	刮壁	自动	2900*1100*1300mm	电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热

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