主要特点: |
1、特别采用了技术—代表乳制品生产的138OC4秒超高温瞬间灭菌灭酶技术装备和二次焖煮技术,zui大限度地保持豆奶各种微量元素不被破坏的同时,彻底杀死致病菌和腐败菌及耐热型芽孢杆菌,并有效钝化破坏酶类抗营养因子。确保生产的豆奶安全可靠,口感更新鲜可口。 |
2、豆奶经酶钝化、均质乳化,色泽和口感好,无豆腥和苦涩味。 |
3、机内设泡沫自动处理装置,不需添加消泡剂和任何添加剂,**原汁。 |
4、无需锅炉和高压锅,杜绝了爆炸的危险;封闭式流水线生产,环保无污染,卫生安全系数高。 |
5、热转换效率高,并增设了热回收系统,耗能更省,生产成本更低,同时豆奶蛋白质溶出率可比常规工艺提高10%左右。 |
6、产量高,生产速度快:开机5分钟即出豆奶。 |
7、设二次自然焖煮系统,利用高温对豆奶进一步熬煮,使豆奶达到脱腥钝化,口感更浓香可口,同时可对添加的糖类进行有效灭菌,使生产出来的豆奶达到*的灭菌。 |
8、全自动控制流水线生产,劳动强度低,一人可轻松操作。 |
豆奶生产工艺流程: |
人工只需将大豆加入设备中,剩下复杂的工序将由设备自动来完成:1、大豆经筛选、清洗、浸泡后加入机内; 2、在机内自动完成磨浆分离钝化、二次过滤、超高温瞬间(138OC4秒)灭菌灭酶、乳化、二次焖煮、自然脱腥脱臭等全过程;3、开机5分钟即出新鲜成品豆奶。 |
产品主要技术参数: |
产品型号 | 使用电 压V | 加热功率KW | 磨浆功率KW | 产量小时KG | 设备 净重KG | 设备毛重KG | 外型尺寸 长X宽X高(CM) | 出厂价格 (元) | 适用于 学校人数 | ZKHB-S-30 | 220 | 6 | 0.75 | 30 | 80 | 96 | 110X72X118 | 14880.00 | 300~400人 | ZKHB-S-50 | 380 | 9 | 0.75 | 50 | 130 | 155 | 132X72X118 | 18280.00 | 500~600人 | ZKHB-S-70 | 380 | 15 | 1.5 | 70 | 165 | 192 | 138X78X128 | 25890.00 | 700~900人 | ZKHB-S-100 | 380 | 18 | 1.5 | 100 | 193 | 225 | 148X78X128 | 32560.00 | 1000~1400人 | ZKHB-S-150 | 380 | 27 | 1.8 | 150 | 220 | 245 | 160X86X135 | 38780.00 | 1500~2000人 | ZKHB-S-200 | 380 | 36 | 2.2 | 200 | 260 | 290 | 176X86X147 | 43830.00 | 2500~3000人 | ZKHB-S-300 | 380 | 57 | 3 | 300 | 315 | 348 | 296X60X158 | 56800.00 | 3500~5000人 |
|