详细介绍
1.糕点生产设备全自动酥饼生产线组成结构包括:自动包酥线、酥饼线、排盘机。该生产线采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度和宽度,由分离式给馅机将油酥加到面皮上,经由铲面卷轮将面皮卷起折叠,后再次采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度和宽度,摇摆折叠控制层次包酥完成后,再经过酥饼机成型,成型后输送到排盘机或者定制直接排到油煎酥饼生产线,实现酥饼的自动化生产。该生产线速度快,大大节省劳动强度,一台包酥线可同时满足三台酥饼机同时生产,不破坏面皮筋性,完全仿手工制作,保持原有风味。
2.糕点生产设备全自动酥饼生产线的主要技术参数:
产量 500KG/小时
大功率 8KW
成品重量 10-120克
机器重量 约2800KG
外形尺寸 12000×2500×1750mm
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