诸城德泰鼎亚美am8登录有限公司
主营产品: 烟熏炉,斩拌机,滚揉机,丸子生产线,灌肠生产线,鱼肉采肉机,夹层锅,果蔬加工设备 |
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主营产品: 烟熏炉,斩拌机,滚揉机,丸子生产线,灌肠生产线,鱼肉采肉机,夹层锅,果蔬加工设备 |
参考价 | 面议 |
更新时间:2018-05-14 09:00:00浏览次数:264
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得利斯集团羊肉卷真空滚揉机特点:
1.整机采用食品级304不锈钢,经久耐用不生锈,符合国标要求,对食品质量没有影响。
2.控制器采用防水电脑板,不仅美观,而且不怕与水接触,上面按钮清晰明确,使用方便
3.不锈钢滚筒开有投调料口,可供随时添加腌料,使用更方便。
4.滚筒链轮采用耐高温耐磨轮,经久耐磨,不需要经常更换。
羊肉卷真空滚揉机主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并zui大限度的保持肉内的水分。是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。
整体采用SUS不锈钢制造,相比其他厂家,各部件均厚2-3个单位,而且关键结构还采用特殊材料,增强产品的可靠性,比如滚筒封口,在其他厂家还采用不锈钢板作为封口以降低生产成本时,我司采用整体铸造法兰部件,作为封口,不仅更加坚固,而且还提升了抽真空的真空度,使得产品入味更加彻底。