厦门冰威制冷设备有限公司
主营产品: 冷风干燥机,冷水机,冷冻冷藏,冷库,氨库改造 |
![](/images/wsjtmk.com-a39975143b-wsjtmk.com.png?key=d3NqdG1rLmNvbTovc3RhdGljL2ltYWdlcy81OGM4MDVjMDM5NWUyYWViMDk1NTEyODRjYjNlMzI0NF85MjgyZTBkNDJmNzQwMTIxOWNkODBmNTQ1MGE3OGIwMi5wbmc%3D)
厦门冰威制冷设备有限公司
主营产品: 冷风干燥机,冷水机,冷冻冷藏,冷库,氨库改造 |
参考价 | 面议 |
更新时间:2018-05-16 11:43:59浏览次数:289
联系我们时请说明是亚美am8登录设备网上看到的信息,谢谢!
速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。速冻冷库主要用于水产、食品、药品药材、化工原料等物品的低温冻结。避免在细胞之间生成大的冰晶体, 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少,细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到zui低程度,将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应, 食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生
冷风隧道特点
1、采用高效蒸发器换热,侧向吹风的形式,钢板带上下均有正、逆两向冷风吹过,回风距离短,冻结速度快,冻品干耗小。
2、蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间、连续生产,采用水冲霜,辅助以热氨融霜,保证蒸发器清洁卫生,避免细菌繁殖。
3、装置围护结构设有一个门,装置内板带两侧有通道,便于生产结束后的内部清洗。
4、保温库体内外包、库体内外支架均采用不锈钢制造,确保卫生条件。
5、采用进出料两端双驱动装置,不锈钢板带不易打滑或跑偏。冻结时间可根据不同的冻品连续调节。
6、钢板带采用进口食品级不锈钢硬质板带,弹性好、强度大、不易变形。 装有高效清洗装置,保证钢板带清洁卫生