鱼虾肉高速斩拌机厂家 同号134*0665*4188.
斩刀的结构和类型也有区别，我们常用的斩刀有弯曲型刀、多边型直刃型、圆弧刀等。
一台斩拌机较为核心的部件就是斩刀，在设计的速度范围内，肉类斩切的功效取决于*的形状和质量。
通常小型斩拌机有三片刀，大型斩拌机有六片刀。在使用的过程中，斩刀的刃磨需要额外注意，每次刃磨过后，需要称重并做动平衡处理，并且，一组刀一旦开始使用，便不能拆分，需要保证每一组到偏重斩拌刀的重量和外形*。
何选择一台适合自己的高速斩拌机呢？
1、配置的选择，根据所加工产品的工艺特性，选择一台适合自己产品的斩拌机。需要选择项目有:斩刀转速、常压还是真空、是否需要变频调速，电制电压规格、材质等。
2、型号的选择，根据对加工能力的要求，选择一款大小合适的斩拌机，常规的斩拌机型号20、40、80、125、200、330、525等，大多数厂家对斩拌机型号的标准是以斩锅的容积为准，由此，便可以计算出不同型号斩拌机的产能，继而选择适合自己的斩拌机。
3、机器的安装方式和外形尺寸，购买机器之前要确认机器的安装尺寸和使用场地的尺寸是否相符，如果安装场地有限制，需要提前沟通，按照用户的场地大小在设备组装方式排列形式上作出合理改变，避免出现设备无法安装的窘境。
4、这些常规的项目确定好以后，需要在机器配置和做工以及工厂的加工能力和经验方面作出比较，了解更多斩拌机细节请舒克*400 806 2271 ，舒克机械真诚为您提供专业的亚美am8登录。
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鱼虾肉高速斩拌机厂家，产品简介：
斩拌机可将原料肉斩拌成细腻的泥状，同时可以将其他辅料一起搅拌均匀，防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，能够zui大限度的保留原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，能提高产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。
产品名称：斩拌机
型号：SKZB-125
制造商名称：诸城市舒克机械科技有限公司
产地：诸城
用途：用来对肉类等食品进行斩拌和乳化
防护等级：IP54级
电源电压：4P 380V 50HZ
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，分类：
常压斩拌机：zui显著的特点是斩刀转速在0-3600转之间，是中小型肉类加工企业常用的斩拌机。
变频斩拌机：在常规斩拌机、高速斩拌机、或真空斩拌机的基础上选用变频电机和变频器的组合，能够达到变频调速的目的，实现变频软启动延长设备使用寿命，所有的斩拌机都可以做成变频斩拌机。
高速斩拌机：是指斩刀转速在0--4500转之间的斩拌机，是大中型肉食加工企业*的设备。
真空斩拌机：在常压斩拌机变频斩拌机或高速斩拌机的基础上假装真空系统，从而实现真空展板目的的斩拌机，是中食品厂非常青睐的设备
斩拌机在使用过程中需要注意的事项：
①斩拌机不能斩切带骨的大块冷冻肉和带骨肉制品，以保护斩刀，延长斩刀使用寿命。
②工作时建议装载的物料为斩锅容积的60%。
③使用过程中经常检查各个安全开关的完好性。
④严禁私自改装设备。
⑤经常检查斩刀的使用情况，如有磨损，需定期刃磨。。
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