行星搅拌莲蓉锅

行星式搅拌莲蓉炒锅型号：JL-XXKL 规格：1980*1530*1220mm 容积：600L 锅内径：1300mm 转速：0-29r/min （变频） 功率：4 0.75kw/380v 设计温度：260℃ 用途： 本产品广泛用于糕点馅料（莲蓉、果酱）、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。

行星搅拌莲蓉炒锅特点：

1.行星搅拌莲蓉炒锅为下搅拌铲锅，解决了上搅拌锅废油滴下，不易清洗等问题；

2.行星搅拌莲蓉炒锅采用技术的行星搅拌方式，完*了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题，使馅料炒制时间缩短20%以上，有效提高了产品品质；

3.行星搅拌莲蓉炒锅以导热油为热源，循环油路加热，锅体受热均匀；

4.行星搅拌莲蓉炒锅锅体外层整体保温，控制热量挥发，节约能源；

5.锅底为球冠型封头，锅体直径大，有利于水份蒸发，有效防止馅料炒制过程中因馅料层太厚产生烧色现象；

6.采用液压翻转出料，锅体倾斜角度大，出料干净，易清理。