真空冻干机 生骨肉饼真空冷冻干燥机
真空干燥机（简称冻干设备/冻干机/真空冻干机/真空冷冻干燥机）是在真空低温环境下将冻干物料进行传热传质的加工设备，通过真空冷冻干燥技术对食品进行保鲜、保质、脱水、护色，只要是含水无腐蚀性的物质都可以运用冻干技术将其制成冻干品，几乎所有的农副产品如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等都可以制成冻干品。使用该技术加工出来的产品就称之为冻干食品（FD食品冻干）。冻干食品能够#大限度的保持原有食品的色、香、味、形及营养成分，复水效果极快。该设备为定制型设备，种类多，可根据客户需求加工制作。
真空冷冻干燥机是利用真空干燥原理制造，结构紧凑合理，维护便利，全自动控制、操作简便；在同等的物料加热温度下，与常规真空干燥及烘箱相比具有以下特点：
1.干燥速度快，时间缩短3~10倍；
2. 能耗低，只有普通干燥机能耗的20%-30%；
3.由于冷冻干燥在低温下进行，对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力，易氧化的物质也得到充分保护。
4.体积几乎不变，保持原来的结构，不会发生浓缩现象，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合食品干燥、化学产品和药品。
5.能排出95-99%以上的水份，产品不需添加任何防腐剂便能长期保存不会变质。
6.干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。
7. 干燥温度范围宽（-55℃~ 120℃均能干燥），能在低温范围内（-20℃~ 50℃）进行快速干燥；
8. 它能对有机溶剂进行回收，有利于降低生产成本和环境保护；
真空冻干机 生骨肉饼真空冷冻干燥机
【设备干燥流程】
设备开机后将物料投入物料箱内进行冷冻，物料的冷冻过程一方面是真空系统进行抽真空把一部分水分带走；另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结。达到冷冻要求后，由加热系统对物料加热干燥，通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻，达到物料冷冻干燥要求。
【冻干食品相比加热烘干及油炸食品有如下优点：】
1. 易于长期贮存和便于长途运输；
2.保鲜保营养。由于在低温和低气压（缺氧）条件下生产，能有效地防止物料中某些成份的分解或氧化，也能抑制微生物和酶的有害作用，从而保持了食品的新鲜度和营养成份；
3.形、色、味不变。在升华过程中，水以分子状态由表及里逐步被脱除掉，不破坏组织结构，不带走天然色素和芳香物质，因而形、色、味都几乎和鲜品一样；
4.复水性好。在升华过程中，食品中的冰晶位置形成了似海绵那样的微孔，因而冻干食品浸入水中后，很快便能吸水复原，好似鲜品；
5.食用方便。由于已洗切好，而且复水极快，因而直接食用或烹调都极为方便。
食品工业：真空冷冻干燥技术可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥，可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。
营养品：在干燥燕窝、鲍鱼、蜂王浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养品，采用真空冷冻干燥工艺，更使人们相信该营养品纯真自然。
医药工业：可将真空冷冻干燥法应用于血清、血浆、疫苗、酶、等药品的脱水与保存。生物研究：利用真空冷冻干燥技术长期保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官，在使用时只需供给水份即可再生，仍保持其生物理特性。
其 它：如在航天隔热陶瓷制作，考古中木帛制品保存，标本制作，特殊材料制备等的应用，可收到 的效果。
