1.设备除风机外，与食品接触部分全部采用SUS304不锈钢制造，耐腐蚀、安全卫士。
2.柜体长宽高可根据客户需求加工定制。
3.160mm厚航空保温材料的应用，减少了冷量损失消耗，节能效果明显。
4.液氮喷嘴角度合理，液氮气在柜体内分布均匀，柜体内温差极小。
5.液氢喷嘴数量合理，在保证快速降温冻结的前提下，不浪费液氨。
6.降温速度快，从常温降至零下，降温速率大于等于50℃/min,
7.可分阶段控制温度，保证不会出现因急剧降温而使物料破裂等情况(主要体现在面食速冻上）
8.液氮为无色液体，化学性质稳定，低温度可达-196℃ ,冻结速度快，且干耗小，用它作喷淋制剂，对环境和食品没有污染，并且不需额外制冷设备。
9.维护成本低，几手没有任何维护费用
10.操作简单，自动化程度高，电脑设定程序后可进行无人化操作。
11.设备一次性投资非常少，对于建厂前期可节省大量资全投入
12.由于降温冻结速度快，因此占地面积小
13.变须无极调速调整物料在隧道内运行时间，适用于不同种类物料的冻结
1.液氮是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介；
2.以少的前期投入，创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线；
3.5分钟快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品；
4.大大缩短您产品的上市时间；
5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求；
6.减少水分损失，提高产品质量，以及提高产出率（更多的产品可同时操作）；
7.很容易的被接入到现有的生产线中；
8.为您的工厂节省空间；
9.节省清洗时间；
10.小的安装成本；
11.低廉的维护成本。
还有一种是专门冻肉的，大型速冻柜正常是可以零下18度，也有不同的速冻去到零下40度，温度越低，价格就越贵，这是肯定的，当然形状规格很多，根据自己适用需要选择。这是上面冻菜下面冻肉的，一般麻辣汤烧烤用，让客户自我选择菜式。
