山东金禾源商贸有限公司成立于2000年6月，占地面积19000平方米，建筑面积12000平方米，是集科研与生产于一起的高科技企业。借鉴吸收德国荷兰发达国家先进技
术，结合中国国情和众多客户使用后的信息反馈，开发研制了一系列技术先进，
结构合理，符合商检出口标准的禽畜屠宰系列成套设备。公司提供从屠宰设计流
程、设备、流水线的制作安装、调试等一条龙服务。
本公司主营产品有：猪刨毛机、猪头猪蹄打毛机及劈半机、松香锅、羊刨毛机、
羊头羊蹄打毛机、毛辊清洗机、圆筒清洗机、猪羊皮打毛机及屠宰流水线等。
多年来，山东金禾源在管理和技术、质量上不断创新与发展。技术达到了GMP的相
关验证。优质的产品遍布全国各地。并拓展了市场，先后出口到东南亚、非
、欧等国家和地区，赢得了广大国内外客户的充分信任及好评。
| 品牌 | zhengfeng/正丰 | 类型 | 绞肉机 |
|---|---|---|---|
| 电源电压 | 380v | 功率 | 5.5w |
| 工作能力 | 2000kg/min | 外型尺寸 | 2150*1200*1760mm |
| 重量 | 500kg | 是否进口 | 否 |
真空滚揉机主要是把加工的肉类及鱼类制品、蒸煮火腿、香肠等原料肉、调理品的腌制处理。肉类在真空状态下，通过螺旋桨叶的循环揉搓、摔打、静置，加快盐水的散布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解化和获取，提升产品质量，减少蒸煮损失，腌制时间的缩短，改变肉品品质，适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、入味、嫩化等食品肉制品行业中。
①可以很大限度的提高的生产效率，选购合适的滚揉机是食品加工企业提高效率的基础。
②可以缩短产品腌制时间，让产品更加劲道入味。
③肉在滚筒中转动，可以均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性。
④滚揉机具有肺呼吸功能，具有变频、自动化、转速可调的优点。可以根据不同产品设定不同的滚揉方式。
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