家禽屠宰设备螺旋预冷机该设备主要用鸡头/鸡爪的预冷工作，以达到脱酸排毒的目的，螺旋推进系统及鼓风系统使鸡头，鸡爪的冷却更加均匀，彻底，预冷时间可根据客户要求设计制作。
结构特点： 用于肉鸡胴体分割前的冷却工作、以达到脱酸、排毒的目的、螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更均匀、彻底、预冷时间可跟据客户要求设计制作，螺旋预冷机进入预冷机，螺旋浆叶推动禽体到出口处再由出料板将其翻出，在整个过程中风机始终工作，风由壳体底部的器官鼓入使冷却液温度均匀，禽体表皮和内部组织均得到清洗和冷却，越冷效果理想。
预冷机是大中型家禽屠宰生产线的主要配套设备之一，适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅同体的预冷设备。设备主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统、出鸡（鸭）系统等组成，整机全部采用不锈钢制造而成，美观、洁净；该机驱动系统采用变频器调速，具有调速精确、节约能源等优点，预冷时间可根据客户生产实际情况设置。设备主要通过冷却介质（一般为片冰）将池体内的水冷却到一定的温度（通常前节低于16℃，后节低于4℃）肉鸡(鸭、鹅)同体在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使肉鸡同体在冷水中不停地翻滚,使同体深层温度在短时间内降下来，经预冷后的同体颜色嫩泽，并且预冷后的家禽同体脱酸排du，螺旋推进系统以及鼓风系统使家禽同体的冷却更加均匀、彻底。
家禽屠宰设备螺旋预冷机是家禽屠宰加工厂不可缺少的设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽胴体分割(包装)之前的必要工序, 该机设有清洗段、冷却段，使用时需加雪花冰或冷水，水温要求保持在0—4°C，预冷时间在1—45分钟左右（根据物料体积大小及要求）。螺旋推进系统及鼓风系统使胴体的冷却更加均匀，彻底，使胴体深层温度在短时间内降下来，经过预冷后的胴体中心温度应在10°C以下,将胴体内淤血排出，达到脱酸，排毒的目的,使家禽胴体表面颜色鲜嫩好看，防止禽肉纤维变粗.变硬,增加良好的口感.一般冷却后的胴体吸水率在2%左右.具有占地面积小，耗能少，预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用。
