膨化食品中国台湾宝岛米饼生产设备：该设备从原料配制、挤压膨化、夹芯、成型、切断、喷涂、调料到出成品一次完成，自动化程度很高。该生产线具有机型多、配置灵活、原料范围广、产品种类多、操作简单等特点，选择合适的配置可生产夹芯饼、夹芯管、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、玉米片等产品。经膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味独特、携带方便，是消费者理想的休闲食品
产品名称;宝岛米饼生产线、宝岛米饼生产设备机械、夹心米果生产线,中国台湾米饼生产线、中国台湾米饼设备、中国台湾米饼生产设备
功率;45kw/h (30kw主电机) 产量200-250kg/h 螺杆材质;38CrMoAl 长径比;1:21.7 螺杆直径70mm 螺杆长度:1520mm
系统组成部分:xl系列双螺杆膨化机由供料系统、挤压系统、加热系统、冷却系统、传动系统、旋切系统、和控制系统等几部分组成
工作原理:物料进入膨化机中,螺杆螺旋推动物料形成轴向流动。 由于螺旋与物料,物料与机筒,以及物料内部的机械摩擦,物料被强烈的挤压、搅拌、剪切,其结果物料被进一步细化、均化。随着压力的逐渐加大,温度相应升高,在高温、高压、高剪切条件下,物料的物性发生变化。由粉状变成糊状,淀粉糊化,蛋白变性,纤维质部分降解、细化,致病菌被杀死,卫生指标提高,有毒成分失活。
当糊状料从模孔喷出的瞬间,在强大的压力差作用下,物料被膨化、失水、降温,膨化产品结构疏松、多孔、酥脆,且有较好的适口性和风味。特点:。采用*的台达系列变频器调速技术,使设备运转更平稳、更省电;
。强制润滑系统,以保证设备传动部分具有更长的寿命;
。全自动温控系统,以使温度控制更直观、参数更精确;
。全自动水冷系统,辅助温控系统保证设备参数运行稳定
。螺杆具有自清洁功能,停机无需拆卸螺杆清理。
。旋切系统,采用软刀片切割技术,减少配件损耗,刀片调节使用更加方便
