生猪屠宰劈半设备，生猪在后期加工过程中，会进行劈半环节，就是将猪胴体从中间分成两半，这就需要用到劈半锯，劈半锯分为往复式和带式的，现在用带式的客户比较多，也可以根据客户加工情况进行定做锯头的大小，非常简单方便。
简单来说劈半锯就是把东西割开两半对吧，那咱这里要介绍的这个劈半锯是用来劈肉的，像猪牛马羊等大型家畜胴体劈半。所谓带式呢就是一种规格吧，常用的还有往复式。劈半锯是屠宰厂的常用电动工具之一，600型使适用于猪、羊体的劈半，760型用于牛体劈半。具有操作灵活，生产效率高等特点，多为中、小型屠宰厂采用。
生猪屠宰劈半设备，设备是牛、马肉类屠宰、加工企业的专用机械设备，专用于牛、马白条肉的劈半用。其具有操作简单、运行稳定、维修方便等特点；在机械化流水屠宰作业生产中，该设备能大的提高生产效率和改善工人的劳动强度。
劈半锯主要由偏心块、连杆、十字头、锯弓、锯条等组成。工作时电动机带动偏心块，通过连杆、十字头推动锯条作快速往复运动，并在人工操作下使电锯自上而下移动，从而达到劈半目的。劈半锯使用钢丝绳悬在梁上，由于电锯操作需作上下移动，故在梁上安装两个滑轮在钢丝绳的另一端，配置有劈半锯相适应的平衡锤或平衡器，以便劈半锯劈半后恢复原位时减轻劈半锯移动时的负重。
猪胴体的劈半有两种操作方式，一种是腹向式，另一种是背向式由操作者根据自己的习惯和方便而定。此劈半锯需要两人操作，一人抓握机身，双手分别握住前后手柄，另一人手握劈半锯锯弓前段把手，对准猪胴体的脊背的描脊线用力下，即可将猪胴体劈成两半。
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