自动液压行星搅拌锅分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构。
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。
自动液压行星搅拌锅搅拌方式
搅拌方式采用公转加双自转搅拌方式,6个搅拌装置(分为三组,两组自转一组公转),自转搅拌杆上加装搅拌手,可更好的起到搅拌混合效果;混料更均匀;刮锅更,可有效地控制某些物料糊锅问题。搅拌效果好。刮边采用弹簧式,刮底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,是物料搅拌均匀不粘锅。动力采用日本无极调速器与涡轮、蜗杆、减速机的组合,传动部位公转与自传的不整数传动比,使锅内搅拌无死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部位与锅台洁净、卫生。
自动液压行星搅拌锅出料方式
出料方式:锅体自动翻转倒料,出料迅速、,更适合于粘稠酱料及颗粒状物料。系统配备液压站系统,锅体翻转、搅拌装置升降均采用多液压缸传动,运行更平稳可靠。 控制方式:全智能控制,每种产品可单独编制工艺,操作工只需选取即可;人性化语音操作提示,可视化操作界面。 炒辣椒酱夹层锅本机吸收、借鉴技术、结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向刮底刮边搅拌锅,本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。
液压自动电加热行星搅拌夹层锅应用范围
应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
自动液压行星搅拌锅特点
搅拌方式:采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用先进的传动与密封结构,保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。