全自动电磁加热行星搅拌炒锅电磁直接加热，可分五档，升温快、温度高；运行安全可靠于传统的液化气、天然气、煤气为燃料的炒锅相比，具有适用方便、热效率高、卫生环保、安全可靠、运行安全等。

电磁行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。加热迅速，温度可调；锅内有感温探头，分别测锅体温度和食品温度；变频自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定。使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点。

全自动电磁加热行星搅拌炒锅无需人工炒制，锅体可倾斜，液压控制，自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气，舒适安全，搅拌头在锅内自转和公转，能增强独特炒制时间，加热方式为：燃气加热、电磁加热，适用于炒制或烘焙蔬菜、鱼肉、调味品、药材等，常用于餐饮、食堂、食品加工等，也可以炒各种酱料，牛肉酱、猪肉酱、黄豆酱、水果酱、蓝莓酱、
火锅底料、麻辣烫底料、烤鱼底料、麻辣香锅底料、黄焖鸡酱料等。