空气能木耳烘干机采用热泵烘干技术，烘干的木耳色泽优于自然晾晒的色泽，鲜艳、感光度好，适干均匀，味道鲜香，能完全满足木耳干燥要求，确保木耳的色、形和口感，保全了木耳固有品质。
烘干机工作原理：
（1）压缩过程：低温低压的制冷剂气体被压缩机压缩成高温高压的气体。此时压缩机所做的功转化成制冷剂气体的内能，使之温度升高、压力增高，热力学上称为绝热过程。
（2）冷凝过程：从压缩机出来的高温高压的制冷剂气体，流经冷凝器，利用风或水不断的向外界放热，凝结成了中温高 压制冷剂液体。液化时制冷剂温度降低但压力不变，在热力学上称之为等压过程。
（3）节流过程：从冷凝器出来的中温高压的制冷剂液体，经过节流装置的节流，变成了低温低压制冷剂液体。在热力学上则称为等焓过程。
（4）蒸发过程：从过节流装置出来的低温低压的制冷剂液体，流经蒸发器,用风或水不断的向室内吸热，蒸发成了低温低压的制冷剂气体。吸收的热量变成了制冷剂的潜热，虽然温度上升不大，但内能增加很多。由于压力变化不大，在热力学上称为等压过程
空气能烘干机的组成：
1、热泵加热机组。
2、保温箱体装置。
3、热风循环装置。
4、自动排湿装置。
5、智能控制装置。
空气能木耳烘干机是一款低能耗高效率的烘干干燥设备，设备用电，在较小的电耗可以达到较高的烘干干燥热量，能耗是普通电热能耗烘干干燥的三分之一。是国家提倡的节能环保烘干干燥设备，在密封的环境下对木耳烘干干燥，解决传统开放式烘干干燥，卫生蚊虫等问题，智能控制烘干干燥温度湿度，提高烘干干燥品质。
