实心丸子成型机器,实心肉丸成型机一般分为包心丸子机、实心丸子机、花样丸子机,这台机器是做实心丸子的机器。该机器采用不锈钢材料制造,1.5千瓦纯铜线电机,每分钟能做260粒肉丸子,圆度可调,是牛肉丸、鱼丸、虾丸、蟹丸、鸡肉丸、素丸子等加工成型利器。本款成型机是在120型成型机的基础上加高设计,是配合我司设计的双加热水槽而设计,随机配15、20、25MM三套成型模具,可做三种规格丸子,采用绞龙推料挤压,切刀快速切割成型原理设计。
肉丸成型机原理,皮料斗(不锈钢料斗,通过旋转挤压把肉浆推送至二级活塞泵内)—— 馅料斗(不锈钢料斗通过旋转挤压把把肉馅向下推送至馅回料装置内经馅回料螺盖的松紧返回下料斗或推至注射器下经由注射器注入成型模具内形成包心丸) —— 下料压力旋钮(推料压力调节作用 适合不不同稀稠程度肉浆的成型)
实心丸子成型机器注意事项
1.前期准备:打好肉浆,80℃左右的热水,安装好机器和模具,正确接好电源。
2.试机调试过程:将肉桨放入进料斗内,80℃左右热水置于出丸口下方,启动机器,先用勺子盛10-20个丸子,查看丸子圆润程度。
3.滴水口需要接通水源,使水滴滴到刀片位置,以润滑刀片,使丸子表面光滑易脱落。
4.丸子成型大小主要有成型模具大小控制,可根据需要更换,更换模具同时需换好对应大小的切刀。
5.机器工作完成后应立即清洗机器,清洗时不能用高压水枪冲洗。
6.定期对传动部件进行加黄油或者润滑油,对机器进行保养。