火锅底料行星炒锅应用范围：
广泛应用于糯米、糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
设备特点
采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等优点。
主要结构
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。
锅体：是由大吨位压力机冲压而成产自国内*日本独资封头厂。
架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
搅拌系统：是由刮边刮底搅拌臂组成，由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。
加热系统：由燃气式、电加热导热油式和蒸汽式三种类型。
调速传动装置：搅拌减速机采用国内双速搅拌，轴承体，齿轮箱位铸合金铝材质既轻巧又坚固。
锅体翻转系统：自动型由液压站，油缸组成，液压站关键部件为中国台湾产。
安装
按装箱单进行检查验收，火锅底料行星炒锅检查零部件在运输过程中有无损坏短缺现象。
将设备水平安装在合适操作的位置然后将燃气或蒸汽管道连接到设备上，接上电源即可投入使用。
型号根据实际容积可分为 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
设计理念：
通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机
适应范围：
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。
