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小黄鱼真空油炸机-不锈钢材质-奥普机械

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  • 公司名称诸城奥普机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号AP-1500
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2021/6/2 15:24:28
  • 访问次数53
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诸城奥普机械有限公司位于中国龙城、舜帝故里—山东诸城市,这里风景秀丽、环境优美,东临海滨城市青岛、南靠旅游城市日照、北毗风筝之都潍坊,地理位置优越,交通便利。
诸城奥普机械有限公司主要产品有:真空油炸机、VF真空油炸机、真空类设备、真空油炸机、杀菌类设备、清洗类设备、肉类加工设备、真空包装机等不同型号的食品加工机械设备。还可根据客户需要量身定做各种食品加工设备。
我公司秉承“诚信为本,品质为先”的经营理念,向客户郑重承诺:我公司设有售后服务管理部门,做到24小时内给予满意答复,并且定期电话回访和服务,为客户广开方便之门。

真空油炸机,低温真空油炸机,山药油炸机
品牌 其他品牌 能源 其他
温度范围 80-100℃ 自动化程度 全自动
容油量 300L 电压 380V
外形尺寸 4000*3700*3800mm
真空油炸机的特点:
1.加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于真空状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至见面氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
2.自动控制温度和压力(真空度),无过热
小黄鱼真空油炸机-不锈钢材质-奥普机械 产品信息

 真空油炸是在低温(80-120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。

  真空油炸脱油独***果。目前主要应用于:?水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等 ?蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等?干果类:大枣、花生等 ④水产品及畜禽肉等。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%-50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油***,食品脆而不腻,可贮性能良好。

   真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化,膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

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