化糖锅主要用于砂糖的溶解，亦适用于奶粉椰精、淀粉和其它仪器添加剂等粉状或颗粒物料的定量溶解。同时发挥溶解、加热（或冷却）和过滤三种作用。速度快、效率高，是食品饮料生产*的工艺设备之一。化糖锅是溶糖、化糖、加热调配、保温、冷却、巴氏消毒的设备。
化糖锅（溶糖罐、溶解罐、化糖罐）是一种溶化加热设备。由圆柱形不锈钢内筒封头组成锅体，形成传热夹层。外面用不锈钢抛光包装，表面美观大方。被溶化之物和冷水置于锅内，蒸汽通入夹层，以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表入安全阀，以便测定夹层中的压力，并保证安全生产。化糖罐具有操作方便、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优点，罐体外面用不锈钢抛光处理，表面美观大方。
不锈钢化糖熬煮一体锅产品展示
不锈钢化糖熬煮一体锅介绍
1.适用于实验室及小批量的糖果生产设备，它结构简单、操作方便。由投料视镜孔，加注原料至锅内，加热预热熬煮至设定的温度后，再通过真空浓缩，达到所要求的产品。
2.由以下几个部分组成：锅体、排气出口管、照明灯、投料孔、搅拌器、真空泵、出料阀、加热系统、电器控制箱等组成。
3.本机热传媒系统：由导热油作为导热介质，通过电热管的温度控制，从而达到熬糖所需的温度要求。
4.本机的加热系统：加热温度可设定和调整，也可根据不同性质的产品，设定熬煮温度。
