眉毛丸子成型机

眉毛丸子成型机

眉毛丸，就是外形如眉毛一样中间宽两头窄尖的形态，安徽、江苏、浙江、湖南一带流行的叫法，主要以鱼肉为原料，添加辅料制成鱼浆后成型，外形独特，口感鲜美，增加食欲，根据地域性的特点，个头大小要求不一，湖南的做法偏大一些。

肉羹条与福鼎肉片，是以条状和月片状形式存在，流行福建广东一带，主要以瘦肉为原料，添加其它辅料加工成肉泥状，既要破坏肉质组织结构，又不能过于松软过烂，这样才能吃出嚼劲和肉感。

手工制作偏于繁杂，主要是将肉加工成泥状后平铺于托板（盘）上再用调羹、汤匙刮入滚水锅中，依靠调羹、汤匙的特有的形状刮成半弧型，当然每个地方的适用的手法和工具都不一样，这里就不一一细解了。

温州瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸（丽水地区也有这种 很传统），也称瘦肉羹，来源于福建省福鼎市，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。

赣云机械从这个原理中得到启发，研发出的眉毛丸机，双调频控制，上部电机控制送料到模具成型口挤出肉浆，下部电机控制刮板循环转动，成型状态好，快料快，解决批量生产的需要。

同时机器搭配不同模具改装后还可以做圆形丸子，腰果型丸子，功能强大，适合需要多种类型产品的客户，详情可咨询赣云机械刘生

眉毛丸子成型机