1.处理量大,操作人员劳动强度低,工作效率高,所需配套人数少,劳动成本低。
2.采用食品级304不锈钢制成,安全卫生,坚固耐用,自动翻转蒸煮锅使用寿命长,适合对卫生条件要求较高的客户。
3.锅体上配备有防飞溅溢出机构和导流槽,避免物料污染和被污染,清洗和使用方便简单。
4.配备脚踏式进水开关,流量大,可360度旋转,使用简便,操作人性化,效率高。
5.锅体采用双层隔热设计,肉制品卤煮锅节能环保,热量流失浪费少,且可防烫伤。
6.加热采用独立开发的蜂窝夹套换热机构,增大受热面积,提高热能利用率,使得热效率大大提高,降低能源支出,减轻使用成本。
7.锅体装有倾斜系统,可180度翻转倾斜,方便操作人员上下物料和清洗锅体。一键式操作,简单易用。
1、广泛应用于糖果、制药、卤煮锅乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、肉制品卤煮锅直销采用蜂窝式煮锅升温速度快,加热效果好,卤煮锅可以做到比夹层锅更大的烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。