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小鱼仔清洗机，小鱼仔美味可口，做成即食的休闲食品，麻辣小鱼仔深受大众的喜爱。是优质的零食，也可作为下饭小菜食用。加工需要的设备有：清洗机--蒸煮机--冷却机--脱水线--调味线--包装线--杀菌线等设备组成。
小鱼仔清洗机小鱼仔加工成麻辣小鱼仔或者其他口味的零食，都要经过清洗设备来对将大量的小鱼仔表面的黏液，泥沙杂质等在清洗的时候起到去除的作用，提高小鱼仔的品质。
小鱼仔在清洗的时候都是大批量的涌入清洗机内进行清洗。清洗主要是以气泡为主的清洗的方式，利用气泡的利用对小鱼仔打散起来翻腾起来，有助于小鱼仔的多面的清洗，翻腾过程中小鱼仔不易漂浮，有助于提高清洗效率。
蒸煮机可以利用控温系统实时的检测蒸煮温度，在稳定的温度和时间下对小鱼仔蒸煮处理，效率高，节省了人工的使用。连续式的蒸煮不需要人工的使用，在连续的过程中热水不会溅出，不会伤到人。
冷却是蒸煮后工序，为下一工序做准备。
在这个加工的过程中设备可以直接的搭接在一起，使加工的小鱼仔可以直接的流水线式的运作，效率高。节省人工的使用。
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。
