高效肉丸成型机制作成套设备

高效肉丸成型机制作成套设备   

客服咨询：1506..3610..557 虽然丸类食品在中国饮食中占据如此崇高的地位，但是目前销量多的却是几乎没有营养价值的“火锅丸子”，在多元化的今天，为了中国丸类食品，各位专家学者做了不同程度的努力。丸类食品发展至今已多种多样，如已爽脆嫩滑、富有弹性著称的潮式牛肉丸；淮扬菜代表作之一的扬州狮子头，又名白斩肉。不同的食物原料搭配做出来的肉丸具有不同的营养。

高效肉丸成型机制作成套设备   

肉丸生产线的主要设备有绞肉机、刨肉机、拌馅机、肉丸机，成型水槽，油炸生产设备等。肉丸机可用于制作水饺馅、包子馅。是制作肉丸中的多用途设备。丸子机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。开机2---3分钟即可完成打肉，配料，搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维，生产出的丸子细嫩，低脂，口感爽脆，弹性好，是肉食加工厂的得力助手。

本机要放置在平稳的地方，安上电源及地线，确保安全，方可使用，配用功率1500瓦，逆时转向。本机配置有大、中、小模头三套可调换，将铜齿轮内的模头及铜板上的刀片取出更换。使用之前要清洗干净，先空机启动，观察运转正常方可工作，本机是一种配套机械，工作方法：首先要把肉放在绞肉机绞碎后（去肉根），在肉丸机打成肉浆，再放进成型机加工。

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