番茄酱加工生产线整线设备需要2千平以上的厂房规模。车间高度不低于4.5米。本系统里的全部设备均采用不锈钢（与物料直接接触的地方）制造，设备配置均以现代化*加工工艺为基础。整个工艺设计与管道连接布置均经过工程师精细计算并考虑番茄原有天然芳香成分的保留，设计的整个降温与升温过程及物料传输都在短时间与短距离内完成，有效防止了热敏反应产生的风味物质逸失；同时也降低了苹果原汁在高温状态下氧化反映带来的品质破坏。整条生产线自水果破碎开始，物料都在密闭的环境下处理，通过预热，破碎，分离、浓缩、杀菌、和无菌环境下灌装。
番茄酱加工生产线的操作控制部分采用全自动控制系统，自动故障报警系统，*安全保障机制，保障设备及人员安全；所有电控系统零配件均来自于，诸如西门子、欧姆龙等。 生产线中的蒸汽控制各类型阀门（极其重要，关系到产品品质）均采用世界*的蒸汽控制系统品牌斯派莎克（英国Spirax Sarco）控制精密，可靠性极高，有效保证了不同批次产品质量的单一性，均衡性。
