番茄粉在80℃温度条件下2小时会出现焦化、变色,我集团公司在江苏省科委的支持、帮助下,和丹麦尼罗公司积极合作,公司科技人员针对番茄粉干燥的特殊性,在丹麦尼罗公司技术人员的指导下,进行小试、中试直至大型喷雾干燥试验,并于2000年为新疆生命红科技投资开发有限责任公司设计制造年产1000吨番茄粉生产线一条,产品质量优于国外同类产品,*,达到*水平,该项目属于国家西部重点项目。我集团公司已积极向国家局申请。
利用番茄酱作原料,经过处理后,其溶液含水份75%。将此溶液用喷雾干燥法可直接获得食用番茄粉,产品番茄粉含水份4%