肉类腌渍变频滚揉机 快速入味滚揉设备产品简介:
①本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
②桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
③防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
④本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。
肉类腌渍变频滚揉机 快速入味滚揉设备
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,
从而达到腌渍作用,腌渍液被肉充分的吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产
品弹性及出品率,本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳,
噪音小,性能可,操作简单,设备使用率高。
性能有点:
桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,是产品的柔嫩性的
外观得到提高
单速滚揉,双速滚揉,变频运行可选择
可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率
具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能
主要技术参数:
型号 | 装料量kg | 转筒转速r/min | 总功率kw | 真空度mpa | 外型尺寸mm | 总重量kg |
GR-100 | 100 | 2-40 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1100*815*1400 | 约100 |