近几年，随着农业科技迅速发展，例如做面食肯定需要面粉，而面粉一般是小麦磨成的，一般根据面粉中蛋白质含量的多少，可以将面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉、其中高筋粉可做面包、中筋粉可做面条、点心，低筋粉可做点心、菜肴。高筋、中筋、低筋指的是面粉净度强度。一般都是使用托普云农研发生产的电子型粉质仪来进行检测，电子型粉质仪是检测面粉筋力强度的专业仪器。
电子型粉质仪主要测量面粉的吸水率、行程时间、稳定时间及弱化度等指标，通过以上指标来综合评价小麦的物理特性，在面粉生产分析中发挥着越来越重要的作用。电子式粉质仪是在现在有关面粉食品企业不可缺少的检测仪器。
高筋粉的颜色较深，比较有活性且光滑，用手抓不容易成团状。中筋粉的颜色乳白，半松散，像包子、馒头、面条等都是由中筋粉制成。低筋粉颜色较白，用手抓容易成团。这都是通过一些简单的方法来判别面粉的筋力强度，但是zui可靠的还是使用专业的电子式粉质仪。
浙江托普云农科技股份有限公司生产的电子型粉质仪，产品材料，使用功能等方面有可靠的保障。公司致力于农业信息化的发展，是国家*，国内农业物联网的带头者。欢迎大家前来采购电子型粉质仪。
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