东兴海产品隧道速冻机采用液氮作为制冷剂，是极速冻结的一种食品低温处理设备，液氮速冻机为食品速冻产业的新兴设备。还可根据客户实际情况设计*速冻解决方案，总之，用低廉的成本为您的食品保持原有口味是我们一直的追求！
东兴海产品隧道速冻机工作原理：海鲜速冻利用液氮为制冷剂，利用液氮的超低温快速给海鲜降温，迅速冻结，生成少且小，分布均匀的冰晶，不会刺破或挤破细胞壁，不破坏海鲜内部组织结构和营养，速冻后的海鲜色相和口味上跟新鲜的无异！30分钟内可完全冻好！
目前德捷力主要可分为两大类：柜式液氮速冻设备和隧道式液氮速冻设备；
柜式液氮速冻设备适用于单冻（IQF）及盘冻；适用于内部测试、开发及小批量生产；占地小、能耗低
隧道式液氮速冻设备一般适用于大中型产量批量生产，适用于车间流水线生成模式，占地面积大，自动化程度高。
海鲜速冻，目前，效果的是液氮速冻技术，液氮速冻在欧美发达国家已广泛运用，占速冻市场的70%以上，因液氮速冻机的快速，安全，环保，目前国内一些高附加值的食品速冻也开始启用液氮速冻。
