天津圣昂达大型马铃薯淀粉粉丝设备工艺流程如下:
加水
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搅拌打茨
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马铃薯淀粉→筛分清理→贮料缓冲→提升 → 和面→缓冲喂面→挤条→挤丝→ 水煮 → 水冷却→切断
↑ ↑
加过滤循环开水 水
天津圣昂达大型马铃薯淀粉粉丝设备单机性能介绍:
1、振动筛: 保证物料筛分效果,不留死角, 运行稳定,满足生产能力。、
2、提升机:输送量每分钟大于40kg。 输送带材质食品级。 轴承及传动部位加防护装置,避免粉进入造成设备故障。
3、打芡机:配自动热水装置1套:加热温度自动设定控制,出水自动控制计量准确,配温度显示设备。保证淀粉乳温水搅拌均匀,加热糊化均匀彻底(成透明胶状体)。打芡机机械翻转卸料。
4、和面机: 和面机卸料干净彻底。 和面机上盖打开自动断电防止意外事故发生。轴承及传动部位加防护装置。
5、喂面机: 将混好的马铃薯粉原料切割分成小块,并定量、均匀的送入到后序挤压机。
6、挤出机:挤丝致密、均匀连续无断条,无粘连。 挤丝头口向下与煮面机水面距离可保证入水无粘连。 挤丝头挤丝螺杆拆卸方便,便于更换清洗。 挤丝过程中温度在工艺范围内。
7、煮面机:不锈钢网带输送和不锈钢压网带,变频调速。加热装置满足生产要求,连续煮面水温持续达到开水温度。物料自动输送,过程连续顺畅,无夹断无扯断无堆积,自动输送出料。
8、冷却机:采用通入常温水溢流方式冷却;配不锈钢网带变频调速输送;三个温度表显示水温, 物料自动输送,过程连续顺畅,无夹断无扯断无堆积,自动输送出料。 润滑部位油脂不滴漏,物料中无油脂等异物带入。设备清洗方便,排污口设计合理。
9、切断机:1 物料自动输送连续顺畅。 切断长度均匀并可设定。